Retreat Tårtan

chokla Dadlar, mandelsmör, kokos, vanilj och Kakao.

Recept på en succéefterrätt från avslutningen i Röstånga nyss. Grymt mäktig och sällsynt god. Smakar nästan som Rawfood, men bakas en liten stund i ugn. Cashewgrädde på toppen gör en extra mjuk och glad till sinnes!

24 fina medjool dadalar
2 burkar mandelsmör
2 eko ägg
1 dl kokosolja
1 dl finkakako
2 tsk bakpulver
2 tsk salt

Mixa allt, häll i en form och baka i 180 grader i kanske 15 minuter. Satsen räcker till drygt 20 personer, för man äter inga jättebitar direkt :-)

Cashewnötter, päron och vanilj.

cashew

Cashewnötter blötläggs över natten och mixas med ett moget päron och en gnutta äkta vanilj. Späd med vatten till perfekt konsistens.

Väl bekomme!

You have been given a certain role in this dream play

Yogisk filosofi bygger på Advaita. Advaita kommer ur vedanta, som är ett av Indiens sex filosofiska system. Jag tycker att det är krångligt som sjutton att med min begränsade hjärna förklara och förstå extremt avancerade yogiska teorier, men jag gör ett ärligt försök :-)

iblomma på fat

Livet är ett spel….

…och vi har blivit givna en speciell roll i det här drömspelet. Enligt Advaita kan man se på livet som ett slags skådespel. Verkligheten är den ”Obegränsade Kreativa Kraften” men vi människor är bara medvetna om skådespelet. Allt vi pysslar med är bara ett spel, en lek. Att skaffa viktiga jobb, pengar och ägodelar hör till spelet. Vi tror att att skådespelet och skådespelarna är på riktigt, när det egentligen bara är en låtsaslek. Ett lajvspel :-)

jona 5 okt 14 083-1

Fånge i Filmen

Tänker ibland på filmen Matrix. I början av filmen erbjuds huvudkaraktären ett piller: ”Om du sväljer det här pillret kommer du att vakna upp ur din drömvärld och se sanningen exakt som den är. Ingenting kommer någonsin mer att vara sig likt. Världen som du känner den kommer att upphöra att existera”. Huvudkaraktären erbjuds också att fortsätta sova kvar i okunskap genom att ta ett annat piller.

idien 281

Freedom

Enligt Advaita är vi alltså alla skådespelare i ett skådespel. Varje morgon trycker vi på Play och kör igång. Men om vi väljer att ta pillret kan vi vakna och få en glimt av verkligheten som den är. Obegränsad. Evig. Villkorslös. Obunden. Fri. Men vi behöver inget piller. Genom meditation kan vi alla få en glimt av sanningen.

jona 5 okt 14 282-1

So far so good

Alla människor har en mycket speciell roll i skådespelet. Min roll är att t.ex. spela arkitekten från Finland, som blev yogalärare och som tävlar i IRONMAN på fritiden. Allt jag kan göra är att spela min roll så gott jag kan utan att vara överdrivet oroligt för konsekvenserna, konsekvenserna ligger ändå inte i mina händer… Ja eftersom jag bara är en skådespelare i ett skådespel :-)

jona 5 okt 14 293

Sattva Rajas TAmas

Vidare säger man att det finns tre olika kvaliteter som är beståndsdelarna i vår materiella värld. Beståndsdelarna kallas Maha Gunas, Stora Gunas. Dessa är Sattva, Rajas och Tamas.

Sattva – Klarhet, lätthet, renhet, frid, balans – luftens och vindens princip.
Rajas – Kraft, energi, vilja, förändring, rörelse – en eldig brinnande princip.
Tamas – Tröghet, slöhet, lättja, stabilitet – en mer jordnära princip.

Dessa tre beståndsdelar utgör allt skapat (den materiella verkligheten) och vi upplever livet genom de här kvaliteterna.

jona oktober 418

 Vata Pitta Kapha

När vi pratar om dessa beståndsdelar inom oss människor använder vi begreppen vata, pitta, kapha. Dessa är våra tre doshor, som används inom ayurveda för att sätta människor i olika kategorier och fack ;-)

Vata – lätta, snabba, mycket rörelse, förändring, oro
Pitta – aggressiv, gå-påig, fysisk, energisk, kraftfull, temperament
Kapha -stabila, pålitliga, jordnära, starka, men kan bli lite slöa

Vi kan använda oss av kunskapen inom Ayurveda och våra doshor mycket praktiskt i vår yogautövning.

lejon

Du är Unik och  Bra som du Är

Alla har vi en egen kombination av dessa tre doshor, som är unik, som är helt perfekt, vi behöver alltså inte göra något för att förändra oss, utan det handlar om att acceptera . Har man väldigt mycket Vata i sin personlighet skall man kanske inte göra övningar som gör en väldigt ut-spacad. För att dämpa elden, kanske man inte ska göra jättemycket navelpumpningar om man är mycket av en Pitta. Är man mest Kapha kan det vara bra med övningar som ökar energin.

maj 401

Bara Balansera

I grund och botten handlar det dock om att vara nöjd med den kombinationen av doshor man har och att inte försöka förändra någonting. Bara balansera det som är i obalans.

Vårens yogakurs handlar om att göra yogaövningar som passar oss perfekt beroende på vår egen unika personlighet! Anmäl dig gärna till kursen här!

Jona

Julig Trail Mix

jona oktober 266

Russin, gojibär, mandel och läckra bitar av riktigt mörk choklad. Och kanel!

Bra att ha nära till hands i fickan eller i en skål framme på bardisken. Istället för vitt syndigt socker – som gömmer sig i tex tomteskum tänker jag. Testa gärna! Min tanke är inte att vara en moralpredikare för allt som är nyttigt och rätt, men smaka – jag lovar att det är himmelskt uppiggande, energigivande och gott. On any given day!

Jona

Skål I Grönkål!

Jag har delat ett liknande recept här förut, men det skadar aldrig med lite repetition! I synnerhet när det rör sig om goda gröna godsaker.

jona 29 nov 269

Rå grönkål är svår att tugga när man har en hel jättebunt framför sig, men krymper till behändigt storlek efter några timmar i ugnen. Segt och trist blir plötsligt krispigt och gott. Dessutom bibehålls alla vitaminer, mineraler, kromosomer, skatter och klorofyll. Jag brukar riva bort stjälkarna och sprida ut själva bladen på en plåt. River sedan över färsk ingefära och het chili i små aptitliga bitar. Blandad med lite soya. Tidigare tog jag även olivolja, men jag tycker inte att det gör varken från eller till för smaken. In i ugnen på under 50 grader i många timmar.

Rör runt ibland och smaka av – projektet tar typ hela dagen.

Jona

 

mat med livsenergi….

Jag vill dela med mig av några snygga recept av BFF Linda.

trulsa

Linda driver en gourmétrestaurang i Malmö och serverar mat som innehåller massor av Prana (livskraft).

broccoli

Innehållet av Prana är inget man kan mäta (till skillnad från t.ex. proteiner, mineraler, och vitaminer) men man upplever effekten i kroppen i form av större glädje, energi och kraft.

pizza

Var och en måste komma på sitt eget recept som ger framgång i kroppen. Det kan ta tid – det kan ta ett helt liv. Och något som känns rätt i dag, kanske inte ens gör en mätt i morgon.

rödbetasoppa

Det gäller att inte fastna i gamla mönster utan att hela tiden experimentera, prova, läsa, smaka, testa!

fylld paprika

Mina pranafyllda stapelvaror, som jag får i mig (nästan) varje dag är:

frukke

En smootie full av klorofyll och vitaminer. Blandar i exakt allt jag kan komma på.

gojiblandning

En stor näve av frön, kokos, dadlar m.m. Principen är mycket energi!

ännu en sallad

Och det viktigaste: En jättestor krispiga sallad av allt mellan himmel och jord.

godaste röran

Och så  pimpad bovetegröt!

valnötter i den

Bon Apetit!

Jona