Retreat Algarve Atlanten Portugal

Vi har besökt Quinta da Calma och planering pågår nu för fullt inför Retreat Portugal 2015.

salen

Quinta da Calma erbjuder tre olika salar för yoga och meditation i en unik miljö.

husen inbäddade

Vi bor i fina små hus, som är inbäddade i lummig grönska bland ekologiska odlingar, blomsterrabatter och lugna skyddade platser för total stillhet.

suficirklar

Pool finns och ger välbehövlig svalka under heta dagar. 29 grader i dag!

godaste lunchen

Man kan få välgörande behandlingar för kroppen och maten är fantastiskt god!

atlantens gåva

Dessutom har vi jättenära till Atlantens vackra vatten och sandstränder.

någonstans på vägen

Känns värdefullt att kunna erbjuda möjlighet till fördjupning i yoga och meditation på denna vackra plats igen.

havan place

Nästa Retreat Portugal blir i april-maj 2015. Information om datum och anmälan kommer på hemsidan inom kort.

uppfarten

Soliga hälsningar från Qunita da Calma i Portugal!

torrt

Om hur det kan vara en dag på retreat i Portugal kan du läsa här.
11 härliga bilder från tidigare retreat Portugal finns här.
Och läs gärna och se bilder från 2011 års retreater här. 

Ta hand om er – ta hand om varandra.

Jona

Prasad är en gåva

Jag har landat på hemmaplan med händerna fulla av godsaker och inspiration. Nu är tanken att allt så småningom ska smältas och integreras. Ny kunskap ska spridas vidare och läras ut.

Känner mig proppfull av nytt!! Jag är samma gamla impulsiva, spralliga, spontana Jona, men med kanske lite mer insikt. Eller kanske inte… Känns lite annorlunda i hjärna ändå på något sätt.

Indien är omtumlande; att få uppleva stor generositet och glädje, trots stor fattigdom, påverkar mitt sätt att se på saker. Man kommer in i helt nya tankemönster.

Att bevittna alla olika grader av fattigdom är gripande. Däremot ser jag tydligt att inre frid och känslan av tillfredsställelse, samhörighet och lycka inte alls hänger ihop med materiella tillgångar.

Glädjen vet inga gränser. Gemenskapen är stor.

Jag blir väldigt inspirerad av all generositeten vi möter, att få blommor, bli inbjuden i små hus (som vi här hemma kanske skulle kalla fallfärdigt ruckel) och att bli bjuden på något gott, att bli kallad syster och någons bästa vän – ja sånt händer hela tiden.

Jag kan bli väldigt inspirerad av människor som väljer att leva ett materiellt fattigt, men ett andligt oerhört rikt liv. Asketer, saddhus, renlevnadsmänniskor. Detta är en stor kontrast till hur vi lever här; i materiellt överflöd men i avsaknad av andlighet.

Indien blir man ofta bjuden på något gott. Prasad är helig mat, välsignad mat, mat som anses ge energi, kraft och läkning utöver det vanliga.

Den som tillverkar prasad upprepar dessutom ett speciellt mantra för att ladda maten med ännu mer helighet.

När man t.ex. går ut ur ett tempel får man alltid prasad. Godsakerna serveras från hand till hand. Man håller sina händer kupade som en skål och “prasadutdelaren” placerar godiset i skålen med sina egna händer. Fint och mysigt tycker jag.

Ibland kan det kanske kännas som att man får lite för mycket av det goda, men då får man hålla i minnet att detta inte är vilket socker som helst utan “andligt socker”. Socker som kommer från den gudomliga kreativa skapande upprätthållande…

Sockerkicken är en gudomlig kick :-)

Dessutom vet gästfriheten och välviljan inga gränser. Indierna är överförtjusta att få servera. Vi lämnar templet med händerna fulla av t.ex banan, nötter, torkad frukt eller en speciell energibolle, som är gjord av mjöl, råsocker och ghee (renat smör).

Det finns olika typer av prasad i olika tempel, för olika dagar, gudar och tillfällen. Vi tar tacksamt emot och känner oss lite heliga. Jag har som min policy att “ta seden dit jag kommer” och aldrig rynka på näsan utan bockar och tackar och smakar. (Skulle dessutom kännas jäkligt oartigt och “överklass” att börja svamla om blodsocker och dieter och GI och LCHF i ett av världens fattigaste land).

Denna veckan delar jag ut Prasad i samband med yogan! Enligt yogisk filosofi sägs det nämligen att om vi har t.ex frukt framme i vår yogasal, så anses frukten bli laddad med extra mycket Prana (livsenergi) och när man äter efteråt får man i sig mer än bara vitaminer.

Burfi är en indisk silvrig sötsak som innehåller cashewnötter. Delas nu ut på alla yogaklasserna i södra Skåne :-)

20140314-082009.jpg

20140314-082017.jpg20140314-083510.jpg

Grön&Röd Fredag

Jag vet att jag är extremt lättroad, men visst blir man glad när man möts av denna syn det första man gör när man öppnar kylskåpet på morgonkvisten.  Bara att hälla upp ett glas och svepa dagens första nyttoinjektion på stående fot. Det är helt och hållet Julias förtjänst. Hon är nämligen inte helt nöjd med att bli väckt ur sin skönhetssöm till ljudet av mixern. Mixa kvällen innan är vår nya melodi.

morning gloory

Grön innehåller mynta, spenat, apelsin, avokado och banan. Röd består av blandade bär, mandelmjölk och äkta vanilj! Den gröna kickar igång systemet före träning, den röda återställer balansen efteråt.

bara en macka

Ja och en rejäl ostmacka slank visst också ned.

Mika Månerlid

Och en mysig middag på Raw Food House med helgens gästlärare och goda vän sedan många år – Mika Månerlid!

Nu är vi laddade för helhelg i undervisningens och lärarutbildningens tecken!

Jona

 

Min Vintersallad – En Muskelsallad

Termines tema är energi och vi stärker oss med mat som bygger bra ben, hjärta och hjärna! Det är spännande att se hur maten påverkar meditationen, yogan, träningen och humöret. Därför testar jag och experimenterar gärna – men bara på mig själv. Mina recept är till för att inspirera och inga absoluta sanningar.

green stuff

Vi är duktiga på att lyssna till goda råd från auktoriteter och coacher, men vi är lite sämre på att lyssna inåt – på oss själva. Som människa, idrottsman och yogi i en värld fylld av välmenande information, är det ibland svårt att skilja halva sanningar och propaganda, från fakta och empirisk forskning.

ägg från landet

Den stora utmaningen är att lära sig känna efter – själv! Personligen älskar jag allt som är friskt och grönt, men fuskar friskt och äter numera även ägg.

mina egna ägg

Jag har dessutom en egen hovleverantör ute på den skånska vischan, som via en träningspolare, förser mig med superfina supergoda muskel-power-ägg. Fria, glada hönor, som pickar och har sig ute på landet, värper fantastiska ägg; gula, gröna, bruna. Rena regnbågsägg!

pekan

Min absoluta favorit grönt&ägg kombination är en sallad, som mättar länge och ger massor av energi. Salladen är inte låg på kalorier direkt. Den är inte låg på fett. Den är heller inte låg på kolhydrater. Och det är hela poängen – att den inte är låg på någonting. Min favoritsallad är istället grymt hög på allt. Den gen kroppen muskelkraft och innehåller typ varje vitamin, mineral, antioxidant och mikronutrient som finns att finna på denna planet!

pekannötter och tranbär

När kroppen får all näring den behöver, bibehåller den perfekt hormonell balans, kan köra på länge och dessutom hålls aptiten på halster i flera timmar. Man slipper också eventuella oönskade ”cravings”. När vi fyller vår kropp med alla de näringsämnen den behöver, kan vi nämligen eliminera habegär och glupskhet. Jag vet av egen erfarenhet!

avokado med mera

Ät rätt – förbli nöjd, glad och mätt!

Ok, här kommer receptet på den ultimata perfekta salladen för starka ben, grymma muskler, pumpande hjärta och skön känsla i sinnet. Den är dessutom gjord i en handvändning:

min vintersallad

Voilá! Muskelsallad för bra ben – av Jona. Blanda ihop allt till en läcker sallad:

1 rejäl näve bladspenat (järn med mera)
1 rejäl näve blandade gröna blad (ännu mera av det gröna)
1 riven morot (för färgen och krispigheten)
1/2 mogen avokado, tärnad (bra fett – nöjd och mätt)
2 hårdkokta ägg, i klyftor (gärna ekologiska)
3 msk hackade pekannötter (ibland tar jag valnötter)
1/4 dl torkade tranbär (ha även i något sött – tänk ayurveda)

Ringla över en hemmagjord dressing av balsamvinäger, extrafin olivolja och gärna lite av Udo’s Choice oljeblandning (Några av mina idrottsvänner tar detta som tillskott, så jag har blivit inspirerad. Innehåller en bra mig av omega-3 och omega-6 och går att köpa på internet)

protein: 23 g
kolhydrater: 48 g
fibrer: 12 g
fett: 45 g
kalorier: 650

BAAM! Som sagt. Salladen är inte låg på någonting.

Inte mätt? Till efterrätt föreslår jag en tesked kokosfett :-)

Kramar och lycka till med livet, yogan, benen och träningen!

Jona

Smootie som smälter på tungan

Varsågod! En grön dryck på tema Energi. Okej, denna är grymt lyxig och exklusiv, men ibland finns det anledning att fira med långväga vitaminer – även mitt i vintern.

1 påse spenat
1 kruka mynta
1 avokado
1 banan
1 mango
vatten och rå äpplejuice till lagom koncistens

lyxsmootie

Mixa, häll upp, skåla, njut med andakt och känn hur kromoserna och krusidullerna sprider sig som ett leende i hela kroppen.

läckert md snöspår

Gott med ny Energi! Vi drog i oss vår drink direkt efter löppasset.

Jona

en sallad och en knäckemacka som passar perfekt den första januari

Valfria gröna blad, apelsin och granatäpple! Här har vi en enkel sallad full av klorofyll och kromosomer och mineraler och vitaminer och allt som vi behöver för att få i oss goa vibbar och och Prana. Kraft att leva helt enkelt. Spetsa gärna olivolja med citron och kryddor och ringla ovanpå för lite extra lyx på nyårsdagen.

nyårslunch

Avokado och tomat på knäckebröd! Lent, gott, lätt och krispigt. Mättar bra och fixar sig snabbt. Riv av några pepparkorn på toppen och salt om det behövs.

Gott Nytt inspirerande År!

Jona